Creatina

La creatina è un amminoacido non proteico presente per il 95% nel tessuto muscolare e per il 5% nel cervello e altri tessuti. Il fabbisogno minimo varia tra 1 e 3 grammi al giorno che introduciamo per il 50% dalla dieta (prevalentemente alimenti di origine animale) e per il 50% viene prodotta da reni e fegato a partire da tre amminoacidi: arginina, metionina e glicina.